Barbaresco DOCG “Marchese Dalmasso”

Il Barbaresco DOCG “Marchese Dalmasso” incarna la nobiltà e l’eleganza delle Langhe. Nato dal Nebbiolo, coltivato su suoli calcareo-argillosi tra i 180 e i 400 metri di altitudine, esprime un carattere unico, capace di coniugare potenza e finezza. Considerato uno dei vini più aristocratici del Piemonte, è rinomato per il suo straordinario potenziale di invecchiamento, raggiungendo la sua massima espressione tra i 10 e i 15 anni.

Note di degustazione

Colore: Rosso rubino brillante che, con l’affinamento, evolve verso eleganti riflessi granato.
Profumo: Frutti di bosco scuri, amarena e violetta, intrecciati a spezie fini come pepe verde, cannella e noce moscata. Con il tempo emergono sentori evolutivi di nocciola tostata e cuoio.
Gusto: Struttura corposa e avvolgente, tannini decisi ma armoniosi, freschezza vibrante e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con carni rosse brasate, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino perfetto per accompagnare occasioni speciali e momenti di contemplazione.

Denominazione: Barbaresco DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

Area di produzione: Zona del Barbaresco (Piemonte), esposizioni sud-ovest, altitudine 180–400 m, suolo calcareo-argilloso

Vigneti: Guyot basso piemontese, densità 4.000–4.500 ceppi/ha

Vinificazione e affinamento: In botti di legno

Note di degustazione: Frutti di bosco scuri, spezie e bouquet floreale; complesso con note di amarena e violetta. Buona struttura e tannini fini che conducono a un finale lungo e ricco.

Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

Alcol: 14%

Zuccheri residui: 0 g/L

Acidità totale: 5,1 g/L

Temperatura di servizio: 16–18 °C

La brochure dedicata a Barbaresco DOCG Marchese Dalmasso racconta la storia, le peculiarità e i dettagli tecnici di questo vino. Un documento pensato per buyer e appassionati, disponibile in formato PDF.

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Lasciati guidare da Cristina Mercuri, Wine Educator & Consultant, alla scoperta di questo vino Marchese Dalmasso.