Barolo DOCG “Marchese Dalmasso”

Il Barolo DOCG “Marchese Dalmasso” rappresenta l’apice della tradizione enologica piemontese: un vino di straordinaria eleganza e complessità, da sempre conosciuto come il “Re dei Vini”. Ottenuto esclusivamente da Nebbiolo coltivato nelle colline delle Langhe, racchiude storia, artigianalità e il carattere unico del suo terroir.

Note di degustazione

• Colore: Granato intenso e brillante, che anticipa profondità e ricchezza.

• Profumo: Piccoli frutti rossi, ciliegie candite e confetture si fondono con note floreali di rosa appassita e violetta; spezie fini di cannella, pepe nero e noce moscata; con l’evoluzione emergono sentori terziari di vaniglia, cacao, tabacco e cuoio.

• Gusto: Pieno e armonioso, con tannini setosi ma strutturati, freschezza vibrante ed equilibrio perfetto. Finale lungo, raffinato e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Straordinario con carni arrosto, brasati e selvaggina, si sposa perfettamente con piatti arricchiti da tartufo e con formaggi stagionati dal gusto intenso. Ideale per le grandi occasioni o come vino da meditazione, dà il meglio di sé dopo decantazione e servito a 18–20 °C.